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最近オープンした話題のスポット

いろんなスポットの開店状況をご紹介していきます。

1月18日恵比寿東口エリアにスペインの小皿料理のお店「恵比寿バール」がオープン

 飲食店の出店が続く恵比寿東口エリアで、今度はスペインの小皿料理「タパス」をメインにしたスパニッシュバー「恵比寿バール」がオープンした。

 石川県出身の山田朋行氏(32)がオーナー。大学時代を神戸で過ごした後、お笑い芸人を目指し上京。その後アルバイト経験として勤めた大手レストランチェーンで社員としてレストラン事業部を任されるまでに。今回の独立開業にあたり「エンターテインメント性を大事にしたお店を」と出店に対する思いを語る。

 人気店「にんにくや」が出店するビルの1階にオープンしたスパニッシュバーの面積は約26坪。店内は、もともとあったレンガ造りを内装に生かし、スタンディングテーブルを中央に設置。店内奥には、カウンター席やテーブル席に加え、ソファでくつろげるスペースも用意する。最大60人が収容可能で、仕事帰りのビジネスマンやOLをターゲットに据える。

 フードは、酒のつまみにできるようなスペインの一品料理が中心。主力はスペインの卵料理・トルティージやイベリコ豚のグリル、小エビのニンニクオイル焼きなど。価格は全品500円で、今後はデザートの提供も検討しているという。

 アルコールは、ビールをはじめワイン(赤・白ともにグラス=580円~)、シャンパン、カクテルなど。恵比寿バールオリジナルのメニューは、恵比寿バールハイボール(580円)や自家製サングリア(580円)など。

恵比寿バール
渋谷区恵比寿1-26-12 FLAT16 B1F
電話03-5475-7010
open pm18:00~am2:00(金土曜はam4:00まで、日曜祝日はpm24:00時まで)
年中無休
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