FC2ブログ

最近オープンした話題のスポット

いろんなスポットの開店状況をご紹介していきます。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

東京千代田区・神保町にNYスタイルのミートダイニング「ブッチャーズ マザー(BUTCHER’S MOTHER)」がオープン

11月21日東京千代田区・神保町にNYスタイルのミートダイニング「ブッチャーズ マザー(BUTCHER’S MOTHER)」がオープンした。

 このお店は「Meat Charge」をコンセプトに、赤身肉の量り売りとデリやサラダを提供するセルフ形式のダイニング。「大阪焼肉・ホルモン ふたご」や「GREEN BROTHERS」を展開するFTG Companyが運営する。

 同社は今年の7月から、「肉」をメインとした焼き肉業態のほか、「野菜」を中心とするサラダ業態「GREEN BROTHERS」を展開しており、同店ではこの2つの業態を合わせ、赤身肉とバランスのとれたデリメニューで「現代社会に生きる人々の食生活をサポートする」という。

 店内では赤身肉をミートセラーでディスプレー。リブアイを客の目の前でカットしグリルして提供するほか、ローストサーロインやポークチョップなどメインも量り売りで提供する。席数は45席。

 デリのメニューは、「オリーブ&ペペロナータ」「ツナとフジッリのグリーンソース」(以上400円)、「ポークと根菜のバルサミコフレーバー」「サーモン&カッテージチーズ5種豆と5穀」(以上450円)、「Butcher's スクランブルエッグ」(500円)など。

 ロースト料理は、「ローストサーロイン(150g~)」(1700円~)、「BBQリブアイロール(300g~)」(4800円~)、「BBQ ポークチョップ(150g~)」(1200円~)など提供。

 ランチには、日替わりデリメニューとサラダ、ライスorパン、スープ、ドリンクがセットの「ランチ デリプレート」(3種=950円、5種=1300円)を用意する。

 営業時間はam11:00~pm23:00。


ブッチャーズ マザー(BUTCHER’S MOTHER) https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13201211/
千代田区神田神保町1-8-9 FUNDS神保町3F
電話03-5280-2501
スポンサーサイト

 | HOME | 

Calendar

« | 2018-10 | »
S M T W T F S
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

Monthly

Categories

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Appendix

なぞのツルベ

なぞのツルベ

FC2ブログへようこそ

FC2Ad

[プレスブログ]価値あるブログに掲載料をお支払いします。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。