FC2ブログ

最近オープンした話題のスポット

いろんなスポットの開店状況をご紹介していきます。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

東京港区・白金の白金商店街に和風カフェ「白金本気だんご」がオープン

9月9日東京港区・白金の白金商店街に和風カフェ「白金本気だんご」がオープンした。

 このお店の店主・西邑あき氏は、これまで客室乗務員や美容サロンの経営を経験。白金エリアに住んで20年以上になるという。店舗面積は約10坪、席数は13席。

 出店の経緯について、西邑氏は「美容サロンの経営権利を譲渡したタイミングで、何か新しいことを始めたいと思っていたところ、この物件に出合った。周辺はお茶ができるようなカフェが少ないと感じていたし、手作りできて老若男女に好まれるメニューは何か考え、団子を思いついた」と話す。

 同店は、日本最高級ランクの南魚沼産コシヒカリの玄米を使用。玄米は食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な上、上新粉を使った団子に比べて、風味豊かでパリッと仕上がり、子どもやお年寄りも喉につまりにくい食感になるという。

 「団子に使う材料を調べていたところ、名古屋市の米専門店の存在を知った。玄米を使った団子を販売しており、開業にあたってたくさんのアドバイスをもらった」と西邑氏。

 メニューは、「京風みたらし」や「名古屋風みたらし」「ピリ辛醤油七味」(以上150円)、「いそべだんご」「北海道つぶあん」「特選黒ゴマあん」「はちみつ醤油グラノーラ」(以上160円)、「エスニックチーズ」「四川風ホットクリスピー」(以上180円)など。

 そのほか、「鶏だんごカレーセット」(団子1本・飲み物付き、925円)と「卵かけご飯」(漬物・お吸い物・団子1本付き、500円)、かき氷の「特製いちごミルク」(550円)なども。

 ドリンクは、コーヒーやココア(以上300円~)や、「特選宇治抹茶」(400円)、「オーガニックレモネード」(350円)、「エビスビール」(500円)、「コロナビール」(600円)、サワー各種(450円)など(価格は全て税別)。

 営業時間はam11:00~pm19:00(土・日曜は~pm18:00まで)。祝日定休。


白金本気だんご https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13200362/
港区白金1-25-32 J&Kビル白金
電話03-3441-8355
スポンサーサイト

 | HOME | 

Calendar

« | 2018-12 | »
S M T W T F S
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

Monthly

Categories

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Appendix

なぞのツルベ

なぞのツルベ

FC2ブログへようこそ

FC2Ad

[プレスブログ]価値あるブログに掲載料をお支払いします。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。