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最近オープンした話題のスポット

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東京・渋谷の並木橋交差点近く・「ダブルトールカフェ渋谷店」2階にカフェ「ルクエ カフェ(Lekue Cafe)」がオープン

2月22日東京・渋谷の並木橋交差点近く・「ダブルトールカフェ渋谷店」2階にカフェ「ルクエ カフェ(Lekue Cafe)」がオープンした。

 1980年、スペインで創業したルクエはラバー製フロアブラシの製造がスタート。世界で380万個以上を売り上げている「スチームケース」をはじめとするシリコン製キッチン用品は2008年から展開。今回は、ルクエの国内総代理店であるコラムジャパンの協力で、「ルクエ カフェ」をオープン。来店客自身が電子レンジ調理するセルフサービス・スタイルの体験型カフェとなる。

 このお店の店舗面積は約20坪で、席数は26席。階段下から見えるグラフィックは、ルクエのイメージカラーでもある黒を基調にしたほか、フロア内は「ナチュラルテイスト」をテーマに、白を基調にオレンジやライトグリーンなどをアクセントカラーに取り入れた。フロア内には電子レンジ6台を置くほか、やけど対策として鍋つかみも用意する。

 お店では、スチームケースを使った料理を提供。ランチメニュー「ルクエdeパスタ」は、来店客が選んだ冷凍生パスタ(オープン時はフィットチーネかタリオリーニ)が入ったスチームケースに、フードバーに用意するソース(オープン時はカルボナーラ、ボロネーゼ、ペペロンチーノ)、ブロッコリーやニンジン、キャベツ、ベーコン、キノコ類などの具材から好きなものを入れ電子レンジで調理(600ワットで6分)。オリーブオイルや塩、こしょう、ポン酢、チーズ、ガーリックなどを用意するトッピングバーでトッピングすることができる。

 同じく「カフェカレー」は、グリーンカレーかトマトカレーの具のいずれか、フードバーから好みの具材を選び、水と共に深底タイプのスチームケース「おじや」に入れ電子レンジで調理する(600ワットで3分)。ご飯も来店客自身が専用皿に盛り付ける。価格はいずれも980円(セルフサービスのサラダ、スープ、ドリンク付き)。

 ディナーでは、パスタ、カフェカレー単品や、中華料理の脇屋友詞シェフ考案「元気いっぱいサラダ」、イタリアンレストラン 「ACQUAPAZZA」オーナーシェフの日高良実氏考案「キャベツとベーコンの蒸し煮」、ルクエ公認アカデミーマイスターの太田由貴子氏考案「いろいろキノコのバター蒸し・オレンジ風味」のレシピに合わせて、来店客自身がスチームケースに具材などを入れて電子レンジ調理する「おすすめメニュー」(以上各880円)を用意。そのほか、来店客が「自由に」具材を選んで電子レンジ調理する「お好みメニュー」(レギュラータイプのスチームケース=880円、小さいサイズの「ペティート」=680円)も。初心者向けにレシピ案も用意する。

 また、各種ルクエ製品やレシピ本なども販売するほか、今後、ルクエ製品を使った料理教室なども開いていくという。

 営業時間はam11:30~pm23:30(ランチ=~pm15:00まで、土=~pm21:00まで)。日・祝日定休。


ルクエ カフェ(Lekue Cafe)http://www.lekue.jp/22118/newstopics
渋谷区渋谷3-12-24 シブヤイーストサイド
電話03-5467-4567
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