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最近オープンした話題のスポット

いろんなスポットの開店状況をご紹介していきます。

東京港区・表参道の「一風堂 南青山店」に蕎麦専門店「蕎麦COMBO WATANABE」がオープン

2月8日東京港区・表参道の「一風堂 南青山店」に蕎麦専門店「蕎麦COMBO WATANABE」がオープンした。

 このお店は、伝統的な蕎麦の概念と「博多 一風堂」が培ってきたラーメンのノウハウを融合(=COMBO)させた新しいスタイルのお店。

 店舗は、「一風堂」に一度入店してから別の扉を開けて入るという、"ショップ・イン・ショップ"のスタイル。厨房を囲むカウンター10席と立ち飲み席のみというシンプルなもの。

 メニューは、冷たい蕎麦を温かいつけ汁に浸して食べる"つけ蕎麦"がメイン。蕎麦の上にたっぷりのパクチーをのせた「水菜と香菜蕎麦」(900円・夜990円)や、博多名物のもつ鍋から着想した「博多もつつけ蕎麦」(790円・夜890円)、担々麺の要素を取り込んだ「坦々蕎麦」(790円・夜890円)など、従来の枠にとらわれない自由な発想の蕎麦を用意。その他、一皿350円のおつまみや、ワイン、日本酒を中心としたドリンク類も充実させた。

 営業時間は、月~土=am11:00~pm23:00、日祝=am11:00~pm22:00


蕎麦COMBO WATANABE http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13136851/
港区南青山3-8-37 第2宮忠ビルB1F
電話03-5772-1521
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