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3月8日恵比寿ガーデンプレイスで「メープルがある生活」を展開-巨大メープルハウスも設置(4月6日まで)

 恵比寿ガーデンプレイスは、カナダ原産のメープル製品の複合イベント「Maple Life -メープルがある生活-」を開催する。

 同ガーデンプレイスでは昨年に続き、今年もカナダ・ケベック州のメープル製品メーカーを代表するケベック・メープル製品生産者協会が全面協力した企画として展開。特に今年は、「メープル・ライフ」と題し、食材としてのメープルシロップ以外に、メープル樹脂配合のシャンプーや手作りの石けん、雑貨など生活用品に使われるメープルにも焦点を当てる。期間中、センター広場ではメープルの生産過程を紹介するパネル展なども開催。カナダ産メープルを全面的にアピールする。

 フード企画として、レストランやカフェなど34店舗が参加し、メープルシロップを使った限定メニューを打ち出す。カフェ・バール「ニブリックス オリーブ・バール」は、メープルシロップのセミフレッド(アイス)やジジ(揚げ菓子)など4種をセットにした「メープルデザート4種盛り」(1,500円、ドリンクセット 1,800円)を1日10食限定で提供。ほかに、「鴨ロースのメイプルシロップ漬 オレンジ風味」(「東天紅」=1,450円)、イタリアの伝統菓子「セアーダ」(「ブコ・ディ・ムーロ」=630円)など。限定メニュー注文者には先着限定で料理家・有元葉子さんによるレシピ本とプチメープルシロップを進呈する。

 また、メープルハウス内には、様々なメープル製品をはじめ、石鹸やシャンプー、化粧水など、自然素材のメープルを使った高品質な生活雑貨を展示するほか、メープルの木をモチーフにしたオブジェの設置、42インチのモニターでカナダのメープルの原生林の映像、メープル製品の生産の様子、料理家・有元葉子さんのメープルを使った料理レシピなども放映。

 期間中の土日祝祭日には、メープルシロップのお湯割り「ホットメープル」を無料提供するほか、オリジナル商品やメープルキャンデーを進呈するクイズラリー、アコースティックライブなども開催する。


恵比寿ガーデンプレイス http://gardenplace.jp/weblog/maple_life.html
渋谷区恵比寿4-20
電話03-5423-7111
3月8日(土)~4月6日(日)
open pm16:00~pm20:00(土日祝日 am11:00~)

「ホットメープル」の試飲サンプル提供
恵比寿ガーデンプレイス・センター広場
3月8日、9日、15日、16日、20日、22日、23日、29日、30日
4月5日、6日
pm12:30~pm18:00
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