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東京港区・虎ノ門の虎ノ門ヒルズ・ピルエット(Pirouette)にて旬野菜のスロージュースが提供されている。

6月20日東京港区・虎ノ門の虎ノ門ヒルズ・ピルエット(Pirouette)にて旬野菜のスロージュースが提供されている。(9月19日まで)

 この飲み物は虎ノ門ヒルズのガーデンハウス1階・食の複合スペース「Pirouette/ピルエット」で、スロージューサーブランド「Hurom(ヒューロム)」とのコラボレーションによる旬の野菜を使ったスロージュースだ。

 スロージュースは、低速で回転するスクリューで食材を圧(あっ)して搾る技術を使って作るジュース。栄養素の損失を最小限にとどめるとして、食材本来の味と栄養が楽しめる。

 このコラボでは、「夏トラブルと戦う働く女性を旬野菜のスロージュースで応援」をテーマに、働く女性向けに「夏の健康課題の解決に役立つ」というスロージュースを提供する。

 まず、~7月29日までは、スパイスやハーブとして使われるフェンネルをメインに、ニンジン、ショウガ、オレンジ、バナナ、レモン、バニラを使った「冷え対策スロージュース」(600円)、7月20日~8月19日にはビーツなどを使った「夏バテ対策スロージュース」(600円)、8月20日~9月19日にはケールなどを使った「シミ・美肌対策スロージュース」(600円)を提供。

 企画担当者は「食材本来の味と栄養をそのまま楽しめるスロージュースを、多くの方に体験してもらえたら」さらに「働く女性にとって、冷房による冷えなど、夏は様々な健康トラブルを抱えがちなので、手軽においしくお悩みを解決していただければ」と話す。

 営業時間は、ビストロエリアがランチ=am11:30~pm14:30、ディナー=pm18:00~pm21:30(土・日曜・祝日はpm17:30~pm21:00)、カフェエリアはam11:00~pm22:00。エピスリーがam11:00~pm23:00。日曜定休。


ピルエット(Pirouette) http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13172332/
港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス
電話03-6206-6927
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